Archivio Tag: Deliveroo

Star in cucina: le Ghost Kitchen dei VIP made in USA

Ghost Kitchen VIP negli USA: scopriamole insieme

Sempre più VIP aprono le proprie Ghost Kitchen negli USA In un precedente articolo avevamo già avuto modo di parlarvi del fenomeno che da qualche mese a questa parte sta prendendo sempre più piede oltre oceano. Non stiamo parlando delle “comuni” Ghost Kitchen, che vi ricordiamo essere nate negli Stati Uniti circa 6 anni fa. […]

La pizza surgelata di Roncadin conquista l’estero

la pizza surgelata di Roncadin conquista un nuovo record di fatturato

Questa volta non è la solita Pizza (surgelata) La Pizza non è soltanto il gioiello della nostra tradizione gastronomica. Si tratta infatti di una delle pietanze più consumate al mondo, ed è anche il piatto d’asporto più ordinato nel 2020. La Pizza perciò non smette mai di essere in cima alle preferenze alimentari della maggior […]

Food Delivery B2B: Pellegrini acquisisce Mymenu

Il Gruppo pellegrini ha acquisito Mymenu, azienda operativa nel Food Delivery con un posizionamento interessante

Il Gruppo Pellegrini scommette sul Food Delivery Il Food Delivery è sempre più nel mirino dei grandi investitori e della aziende con fatturati milionari. In un precedente articolo avevamo per esempio trattato il caso di Wolt, la start-up che vuole conquistare una fetta consistente del mercato mediante l’utilizzo di tecnologie innovative. Questo progetto ha ricevuto […]

Just Eat assumerà i suoi Rider con modello Scoober

Just Eat progetta l'assunzione dei Rider mediante una tipologia contrattuale già in uso in molti paesi

Un piccolo passo per Just Eat, un grande passo per i Rider Just Eat, una delle piattaforme di Food Delivery più popolari in Italia, assumerà presto i propri Rider. Stando a quanto riferito, le prime assunzioni riguarderanno la regione Lombardia a partire da marzo 2021. Just Eat non è certamente la prima azienda del settore […]

I 3 trend culinari del 2021: come (e cosa) mangeremo

Quali saranno i nuovi trend culinari del 2021? E soprattutto, quali dureranno?

Tra i trend del 2021 non ci saranno solo le Ghost Kitchen Gli esperti di tendenze alimentari non avrebbero mai potuto prevedere ciò che abbiamo vissuto lo scorso anno. Né tanto meno i nuovi trend che si prospettano per il 2021. La Pandemia di COVID-19 ha cambiato profondamente il nostro approccio al cibo. Non ha […]

Cloud Kitchen e Ghost Kitchen: su quale puntare?

Cloud Kitchen o Ghost Kitchen? Qual è il miglior business su cui puntare?

Cloud Kitchen e Ghost Kitchen: due modelli innovativi per far ripartire la ristorazione. Per descrivere la grave crisi che sta attraversando la ristorazione non occorrono molte parole. La COVID-19 ha messo in ginocchio un po’ tutti i settori produttivi. Tuttavia, quelli che avevano nel contatto con il pubblico il loro elemento di forza ne hanno […]