Archivio Categoria: Food News

Foodboxing: il brand per agli amanti del benessere

foodboxing: portare il cibo salutista nelle casa degli amanti del benessere

In Italia si preferisce mangiare sano Nell’immaginario collettivo il Food Delivery è spesso associato a piatti quali Hamburger, Pizza o Sushi. In effetti, tra i cibi d’asporto più ordinati nel 2020 troviamo proprio queste pietanze. Tuttavia, una nuova tendenza si sta lentamente affermando sulla scena del Food Delivery. Stando infatti a dati statistici forniti dalle […]

Pokerì: la nuova Ghost Kitchen di Pokè in Sardegna

Pokerì è una nuova Ghost Kitchen sarda specializzata nella preparazione di Pokè

Pokè: il piatto salutista che ha conquistato l’Italia In passato abbiamo già parlato della Cucina Hawaiana. Questa particolare cucina esotica è di recente approdata in Italia grazie allo strepitoso successo di un piatto in particolare: il Pokè. Da circa un anno a questa parte in tutta Italia sono sorti molti ristoranti tradizionali e Ghost Kitchen […]

Star in cucina: le Ghost Kitchen dei VIP made in USA

Ghost Kitchen VIP negli USA: scopriamole insieme

Sempre più VIP aprono le proprie Ghost Kitchen negli USA In un precedente articolo avevamo già avuto modo di parlarvi del fenomeno che da qualche mese a questa parte sta prendendo sempre più piede oltre oceano. Non stiamo parlando delle “comuni” Ghost Kitchen, che vi ricordiamo essere nate negli Stati Uniti circa 6 anni fa. […]

Flavortown apre sempre più Ghost Kitchen negli USA

Flavortown è la nuova catena di ristoranti ghost kitchen di Guy Fieri

Guy Fieri scommette sulla Ghost Kitchen per il suo brand Se fino ad ora avete pensato che il modello Ghost Kitchen sia amato solo dalle piccole realtà a conduzione famigliare, questo articolo vi farà ricredere. Negli USA sono molti i grandi marchi che hanno scelto di aprire le proprie cucine fantasma. Alcuni solo in via […]

Hamburger Vegani: McDonald’s sceglie Beyond Meat

Gli hamburger vegani saranno presto disponibili anche da McDonald's grazie a Beyond Meat

Il futuro dell’Hamburger va oltre la carne La cucina vegana è divenuta enormemente popolare negli ultimi anni. In realtà, più che di cucina vegana, sarebbe corretto parlare di stile di vita vegano. Infatti le persone che adottano la dieta vegana non si limitano solo ad astenersi dal consumo di carne e prodotti derivati dall’animale (latte, […]

La pizza surgelata di Roncadin conquista l’estero

la pizza surgelata di Roncadin conquista un nuovo record di fatturato

Questa volta non è la solita Pizza (surgelata) La Pizza non è soltanto il gioiello della nostra tradizione gastronomica. Si tratta infatti di una delle pietanze più consumate al mondo, ed è anche il piatto d’asporto più ordinato nel 2020. La Pizza perciò non smette mai di essere in cima alle preferenze alimentari della maggior […]

Food Delivery B2B: Pellegrini acquisisce Mymenu

Il Gruppo pellegrini ha acquisito Mymenu, azienda operativa nel Food Delivery con un posizionamento interessante

Il Gruppo Pellegrini scommette sul Food Delivery Il Food Delivery è sempre più nel mirino dei grandi investitori e della aziende con fatturati milionari. In un precedente articolo avevamo per esempio trattato il caso di Wolt, la start-up che vuole conquistare una fetta consistente del mercato mediante l’utilizzo di tecnologie innovative. Questo progetto ha ricevuto […]

Just Eat assumerà i suoi Rider con modello Scoober

Just Eat progetta l'assunzione dei Rider mediante una tipologia contrattuale già in uso in molti paesi

Un piccolo passo per Just Eat, un grande passo per i Rider Just Eat, una delle piattaforme di Food Delivery più popolari in Italia, assumerà presto i propri Rider. Stando a quanto riferito, le prime assunzioni riguarderanno la regione Lombardia a partire da marzo 2021. Just Eat non è certamente la prima azienda del settore […]

Too Good To Go si attiva contro lo spreco alimentare

Too Good To Go sta promuovendo alcune iniziative contro lo spreco alimentare

Un’idea contro lo spreco alimentare Lo spreco alimentare è un problema che ci portiamo dietro da decenni. Nonostante ciò, se ne parla sempre meno. Eppure nel nostro paese lo spreco di cibo vale quasi 5 euro per famiglia. A livello complessivo, si parla di circa 6,5 miliardi di euro. Ma non è tutto. L’ammontare complessivo […]

Wolt: la startup su cui ha puntato anche Zuckerberg

Wolt è una nuova startup di food delivery che ha raccolto il sostegno anche du Mark Zuckerberg

La Startup che ama i piccoli centri Il Food Delivery è ormai diffuso a macchia d’olio in molti paesi. Tuttavia, capita spesso che i piccoli centri abitati non siano ben serviti dalle più note aziende di Delivery, quali Deliveroo, Glovo, Uber Eats e Just Eat. Questo è uno dei motivi principali per cui nella maggior […]