Archivio Autore: ghostkitchen

Foodboxing: il brand per agli amanti del benessere

foodboxing: portare il cibo salutista nelle casa degli amanti del benessere

In Italia si preferisce mangiare sano Nell’immaginario collettivo il Food Delivery è spesso associato a piatti quali Hamburger, Pizza o Sushi. In effetti, tra i cibi d’asporto più ordinati nel 2020 troviamo proprio queste pietanze. Tuttavia, una nuova tendenza si sta lentamente affermando sulla scena del Food Delivery. Stando infatti a dati statistici forniti dalle […]

Pokerì: la nuova Ghost Kitchen di Pokè in Sardegna

Pokerì è una nuova Ghost Kitchen sarda specializzata nella preparazione di Pokè

Pokè: il piatto salutista che ha conquistato l’Italia In passato abbiamo già parlato della Cucina Hawaiana. Questa particolare cucina esotica è di recente approdata in Italia grazie allo strepitoso successo di un piatto in particolare: il Pokè. Da circa un anno a questa parte in tutta Italia sono sorti molti ristoranti tradizionali e Ghost Kitchen […]

Star in cucina: le Ghost Kitchen dei VIP made in USA

Ghost Kitchen VIP negli USA: scopriamole insieme

Sempre più VIP aprono le proprie Ghost Kitchen negli USA In un precedente articolo avevamo già avuto modo di parlarvi del fenomeno che da qualche mese a questa parte sta prendendo sempre più piede oltre oceano. Non stiamo parlando delle “comuni” Ghost Kitchen, che vi ricordiamo essere nate negli Stati Uniti circa 6 anni fa. […]

Flavortown apre sempre più Ghost Kitchen negli USA

Flavortown è la nuova catena di ristoranti ghost kitchen di Guy Fieri

Guy Fieri scommette sulla Ghost Kitchen per il suo brand Se fino ad ora avete pensato che il modello Ghost Kitchen sia amato solo dalle piccole realtà a conduzione famigliare, questo articolo vi farà ricredere. Negli USA sono molti i grandi marchi che hanno scelto di aprire le proprie cucine fantasma. Alcuni solo in via […]

Dieta crudista: pro e contro di questa tendenza

la dieta crudista fa veramente bene? Ecco spiegati i pro ed i contro

La dieta che conquista (quasi) tutti La dieta crudista, o Raw Food se si preferisce usare il termine inglese, è un regime alimentare che sta conoscendo una rapida diffusione anche in Italia. Sebbene sia nata attorno agli anni ’90, questa dieta ha conosciuto il suo boom negli ultimi 10/15 anni. Il concetto alla base di […]

Hamburger Vegani: McDonald’s sceglie Beyond Meat

Gli hamburger vegani saranno presto disponibili anche da McDonald's grazie a Beyond Meat

Il futuro dell’Hamburger va oltre la carne La cucina vegana è divenuta enormemente popolare negli ultimi anni. In realtà, più che di cucina vegana, sarebbe corretto parlare di stile di vita vegano. Infatti le persone che adottano la dieta vegana non si limitano solo ad astenersi dal consumo di carne e prodotti derivati dall’animale (latte, […]

La pizza surgelata di Roncadin conquista l’estero

la pizza surgelata di Roncadin conquista un nuovo record di fatturato

Questa volta non è la solita Pizza (surgelata) La Pizza non è soltanto il gioiello della nostra tradizione gastronomica. Si tratta infatti di una delle pietanze più consumate al mondo, ed è anche il piatto d’asporto più ordinato nel 2020. La Pizza perciò non smette mai di essere in cima alle preferenze alimentari della maggior […]

Food Delivery B2B: Pellegrini acquisisce Mymenu

Il Gruppo pellegrini ha acquisito Mymenu, azienda operativa nel Food Delivery con un posizionamento interessante

Il Gruppo Pellegrini scommette sul Food Delivery Il Food Delivery è sempre più nel mirino dei grandi investitori e della aziende con fatturati milionari. In un precedente articolo avevamo per esempio trattato il caso di Wolt, la start-up che vuole conquistare una fetta consistente del mercato mediante l’utilizzo di tecnologie innovative. Questo progetto ha ricevuto […]

Amore in cucina: consigli per il menù di San Valentino

Ecco alcuni consigli utili per un menù di San Valentino indimenticabile

Idee pratiche per un perfetto menù di San Valentino A San Valentino ogni pretesto è buono per far breccia nel cuore della persona amata. C’è chi ricorre a piccoli regali, come rose o cioccolatini, e chi decide di rendere questo giorno indimenticabile in altro modo. Se amate la cucina, questa vostra passione potrebbe aiutarvi a […]

Just Eat assumerà i suoi Rider con modello Scoober

Just Eat progetta l'assunzione dei Rider mediante una tipologia contrattuale già in uso in molti paesi

Un piccolo passo per Just Eat, un grande passo per i Rider Just Eat, una delle piattaforme di Food Delivery più popolari in Italia, assumerà presto i propri Rider. Stando a quanto riferito, le prime assunzioni riguarderanno la regione Lombardia a partire da marzo 2021. Just Eat non è certamente la prima azienda del settore […]